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鑄鐵磨芯。質感更豐盈。磨盤細密.磨豆均勻?


豆槽的蓋子設計 .更有效的防止磨豆過程中跳豆和香氣揮發



磨豆機注意事項


磨豆機一次使用的愈久,愈容易發熱,間接使咖啡豆在研磨的過程中被加熱而導致芳香提前釋放出來,會影響烹煮後咖啡的香味。,儲存於冰箱冷藏庫或陰涼的地方。?。太粗的顆粒萃取不出味道,而成了平淡無奇,充滿酸味的白咖啡;太細又容易過度萃取,而有苦澀味道。磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在沒有妥善適當的貯存之下,咖啡粉容易變味,自然無法烹煮出香醇的咖啡。

建議您用磨豆機研磨時,不要一次磨太多,夠一次使用的份量就好了。研磨後的咖啡粉請緊密封住封口,放置於密封罐內選擇適當的粗細刻度研磨咖啡的最佳時機,就是烹煮前。





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新政府上任後第1個國慶日倒數計時,國慶籌備委員會特地召開記者會,公布今年(2016年)將由2位新生代主持人,何偉綸、何宛庭擔綱國慶主持外,為符合「台灣有你真好」的主題,今年(2016年)大會也將向包括軍警等台灣救難英雄致敬,而且也會首次出現陸軍官校戰鼓隊的演出。

國慶籌備委員會主委-蘇嘉全,領著國慶禮賓人員一同歡迎大家到來!雙十國慶倒數計時,這可是新政府上任後第一個國家生日。

有別於以往雄壯威武的氣氛,這回國慶日不只改走溫馨、感性風格,連兩位國慶主持人,都換成小清新面孔。

今年(2016年)國慶活動主題「台灣有你真好」,訴求跟人民站在一起!因此籌備委員會也特地請來、將在國慶日當天亮相的救難英雄出席,向他們致敬。

主辦單位,今年(2016年)特別邀請到台北市東園國小少棒隊,及職棒選手,陳金鋒來領唱國歌,象徵台灣棒球世代傳承的精神。

當然,吸睛的也少不了4隊職棒啦啦隊,都會到凱道表演!而且總長175分鐘的國慶演出,還有一項,是前所未見,國慶大典發出的邀請名單,卸任總統包括前總統馬英九、前副總統吳敦義夫婦,已確定會出席。

政黨領袖,包括親民黨主席宋楚瑜,及民國黨主席徐欣瑩都會到場,籌備會也特別提醒,配合國慶預演,從10月8日上午11點~下午5點,總統府周邊,將實施車輛管制,國慶日當天,從10月9日晚上10點~10日下午1點,總統府周邊都將進行交管,請民眾多加留意!(民視新聞綜合報導)
 

 

 

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】Manulife Financial LPGA Classic(加拿大菁英賽)換邊出發,開局只打出七十桿的美國選手Marina Alex(瑪瑞娜?艾莉克絲),隔天在Whistle Bear Golf Club(風嘯熊高爾夫俱樂部)飆出六十四桿,以低於標準桿十桿的一百三十四桿登上計分榜首位,一桿領先泰國女將Patcharajutar Kongkraphan(帕查拉吉塔?岡拉芬)和韓國的金孝周(Hyo Joo Kim)。

原本落後四桿的艾莉克絲,開賽就在第十洞博蒂,前七洞就進帳四記博蒂。回到前九洞,艾莉克絲分別在二、四洞柏忌,不過進攻火力更加旺盛,再拿下四記博蒂,臨收之際在標準桿五桿的第九洞推進十八呎老鷹,取得單獨領先的地位。
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現年二十六歲的艾莉克絲,至今僅僅在LPGA三度挺進前十,目前世界排名一百三十九,這是個人轉職業三年來首位登上領先榜寶座,她說道:「超開心的,感覺各方面都到位,像是擊球和推桿。事實上,我錯失了不少推桿,不過打出這樣的成績,實在沒什麼好抱怨的。」

同樣從第十洞出發的岡拉芬,前三洞都是博蒂,接下來熄火,直到第三洞才重新展開攻勢,最後打出六博蒂和零柏忌的六十六桿,而金孝周則多吞了一記柏忌,繳交六十七桿。另一位韓國選手李美香(Mi Hyang Lee)也是六十七桿,以低於標準桿八桿名列第四。四位選手擠在低於標準桿七桿的並列第五,包括我國選手徐薇淩。暫居獎金榜一百零八位的徐薇淩,前十三洞打出三博蒂和一老鷹,一度來到低於標準桿九桿,可惜十四和十七洞相繼發生失誤。

上週勇奪Canadian Pacific Women's Open(加拿大女子公開賽)的泰國選手Ariya Jutanugarn(艾莉雅?茱塔努岡),計分卡出現了兩記柏忌和一記雙柏忌,最後還能收住六十八桿,成績上升至低於標準桿六桿的並列第九。至於韓國選手崔芸精(Chella Choi)連續兩週都是一日行情,只打出平標準桿的七十二桿,原封不動在低於標準桿六桿。

加拿大的地主球星Brooke Henderson(布魯姬?韓德森)七十一桿,以低於標準桿三桿並列三十一,而世界球后高寶璟(Lydia Ko)七十二桿,一桿之差並列四十四。

打完兩天取低於標準桿一桿為晉級線,另一位台灣選手曾雅妮靠者十二、十三和十五洞的三記博蒂,適時收紅七十桿,剛好低空掠過。

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

工商時報【施施】

印度人口販運猖獗,造成嚴重的奴工問題。面對數千年來既有的種姓制度與社會層層剝削,這些生活在社會最底層的「達利特」(賤民階級)也許很難在短期內翻身,但有人正努力協助他們改變命運,他們也受到激勵,開始嘗試改變現狀。

■"Bonded and forced labor are not only matters of crime or law. For making changes in the life of victims, we must work to meet their basic needs."

在印度北部,印度教聖城瓦拉納西(Varanasi)近郊1座磚窯中,凡瓦希與妻子每天工作18個小時,每周6天,已有4個月,雖然工作辛苦、薪水又十分微薄,但他們很認命。雇主事先借給他們1萬盧比(約台幣4,720元),並保證每人每周可得到1,000盧比的工資,可是夫妻倆工作4周後,就沒再領到半毛錢。

凡瓦希向磚窯的主管抱怨,主管卻威脅要揍他一頓,他只好繼續做了3個月的白工。當他向老闆要求休假回鄉,又再度遭到拒絕。忍無可忍的他與磚窯中的另名工人偷了1台腳踏車,騎了4小時回到村子裡,向當地1個組織求救,並躲藏在1間小屋中。凡瓦希表示,他們逃走後一直睡不安穩,因為「如果被老闆找到,很可能會殺了我們。」

全球奴工 40%在印度

據澳洲自由行走基金會(Walk Free Foundation)發表的2016年《全球奴隸指數》(Global Slavery Index)報告,全球目前共有4,580萬奴工,印度占了40%,共有1,830萬名奴工,其中有數十萬人在人口最多也最貧窮的北方邦(Uttar Pradesh)磚窯中工作,工作環境和條件都極為惡劣。

聯合國毒品犯罪辦公室指出,南亞是全球人口販運增加最快速的地區,印度製磚業要負起很大的責任。許多磚窯工人來自貧窮鄉下,被人口販子的花言巧語欺騙,同意前往磚窯工作。他們到了磚窯後,雇主會貸款給他們(通常是支付家中的醫藥費等必要開銷),然後以此為由苛扣薪資、限制自由,逼迫他們不斷工作,還有許多兒童因為必須償還家人積欠的債務而成為債役工。

數十年前印度就已立法禁止債役工,也設有勞工保護相關法律,但執行成效不彰。磚窯中的債役工每天必須工作至少16個小時,只有中午才能稍事休息,此時氣溫可能高達攝氏46度。他們只能住在生磚砌成的簡陋小屋,每天的糧食只有少量的米和扁豆。營養不良、文盲、高嬰兒死亡率,對他們而言都是生活的日常。

印度種姓制度根深柢固,讓債役工處境雪上加霜。債役工大部分來自「表列種姓」(即政府認定之弱勢種姓),被視為賤民(Untouchable)。北方邦有1/3人口生活在貧窮線下,兒童因工作輟學的比例全國最高,當地有數萬座磚窯仰賴債役工從事生產。即使虐待、剝削狀況十分普遍,當地官員也因早被買通而視而不見。

過去20年,印度的奴工問題(包括童婚與債役工)為該國亮眼的經濟成長蒙上巨大陰影。今年稍早,美國哈佛大學FXB健康與人權中心研究團隊發布1份研究報告發現,只要奴工團結起來,要求雇主確實遵守現有法律並爭取保障福利,他們是可以免於剝削的,這也是債役工可以採取的有效自救方式。

民間組織 援助債役工

該研究對象是1個稱為 Manav Sansadhan Evam Mahila Vikas Sansthan(簡稱MSEMVS)的民間組織,該組織位於瓦拉納西,他們將成功脫逃的債役工組織成「守望互助會」(CVC),並透過團體的力量提供支持,協助債役工對抗剝削的雇主。比如,在上述案例中,MSEMVS成員不僅提供藏身處讓逃出的債役工凡瓦希和同伴躲藏,還協助打探他們的妻兒狀況,最後會同官員將其妻兒救出。

目前,MSEMVS每月平均可救出65名男女與兒童債役工。債役工獲救後,MSEMVS還會提供許多後續協助,包括提供反人口販運法律和政府補助資訊,並輔導他們轉業。獲救的奴工雖然還將面臨很多挑戰,但他們至少不再受到剝削奴役,也終於重獲自由,可以尋找生命的其他出路。

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